Les baies de la Côte d’Opale tapissées de fleurs couleur “améthyste” : les Lavandes de mer
La Lavande de mer (ou Lilas de mer ou Saladelle ou Statice commune) colore en été les vasières et prés salés d’une belle couleur bleu améthyste. Elle est assez fréquente en baie d’Authie et en baie de Somme. C’est au moment de la pleine floraison que la couleur est la plus intense : fin juillet début août. Les fleurs sèchent ensuite sur pied mais conservent en partie leur couleur.
De trop nombreux promeneurs la cueillent pour en faire des bouquets séchés et elle se trouve en régression. Aussi est-elle maintenant protégée et interdite à la cueillette sur l’ensemble du littoral.
Développement des jeunes pousses de Houblon
Le Houblon est surtout connu pour ses cônes (chatons femelles qui contiennent les graines) dont l’amertume est mise à profit pour l’élaboration des bières. Mais fin avril-début mai les jeunes pousses tendres et gouteuses de Houblon peuvent être cueillies pour être consommées crues en salade ou cuites à la vapeur comme des asperges.
Le vert tendre des jeunes feuilles des arbres
Les dates de débourrement des bourgeons varient selon les conditions climatiques de l’année et selon les espèces d’arbres mais c’est fin avril-début mai que ce spectacle printanier est le plus remarquable. Ne pas hésiter à regarder les feuilles en contrejour, tous les détails des nervures apparaissent.
Floraison des Bouleaux verruqueux, Charmes communs et Hêtres en même temps que le débourrement des bourgeons des feuilles
Les dates de débourrement des bourgeons des Charmes, Hêtres et Bouleaux varient selon les conditions climatiques de l’année mais c’est fin avril-début mai qu’il est le plus probable de pouvoir observer sur ces 3 espèces le développement simultané des chatons et la sortie des jeunes feuilles des bourgeons. Un spectacle de vie végétale qui mérite que le randonneur naturaliste s’approche pour le regarder de près.
Développement et floraison des inflorescences mâles en chatons des Aulnes, Saules, Noisetiers, Frènes, et Peupliers avant la feuillaison
Dès fin février et jusqu’à début avril, c’est le moment de s’initier à la reproduction des arbres des forêts avant que les feuilles ne viennent cacher les chatons. Chez certaines espèces un même arbre portera les chatons mâles et femelles (Monoïque) chez d’autres ils seront portés par des pieds différents (Dioïques). Mais ce sont sur tout les chatons mâles plus grands et plus visibles qui attirent l’attention au milieu des rameaux.