Calendrier par décades
x | x | x | xx | xx | xx | xx | xx | xx | x | x | x | x | x | x | x | x | x |
Lieux d’observation |
Zones géographiques :
Pas de Calais, Somme Baie de Somme
Sites et circuits : Baie de Somme (Mollières de la Maye, anse Bidard) Platier d’Oye Réserve naturelle de la baie de l’Authie Baie de la Canche |
Commentaires
La Salicorne pousse dans les vasières des estuaires du lit toral de la mer du Nord. Au printemps vous pouvez goûter la saveur salée des nouvelles pousses. Mais avec modération et attention car la plante est protégée et supporte mal d’être piétinée.
Cette plante charnue ne peut être cueillie dans les Hauts de France sauf en Baie de Somme où sa récolte est tolérée. C’est la principale région française de production de Salicorne. Cette plante est utilisée comme condiment.
Laisser un commentaire